唔食咁貴
冇食過廖孖記
成日用腐乳炒通菜，食羊肉煲都要腐乳醬
1個讚
佢可以參考吓礦泉水咁，出律師信俾消委會咪得囉
3個讚
腐乳係發酵食物，有菌唔係正常咩？點計過量定唔過量？佢哋驗左內地腐乳未？
2個讚
食，但好耐冇食
有壞菌
間唔時食~用嚟炒菜或灼菜
唔係特別鍾意食呢個牌子
不過都有用腐乳炒菜
出去會食
屋企唔會有存貨
………不過一直認為腐乳唔係健康嘅嘢，就算冇呢隻菌，成日食都唔係好
1個讚
認同！
其實唔明啲人話到食安迫害佢咁
而家講緊個菌會食壞人喎
2個讚
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_97_01.html
睇返2014嘅文章
蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境和多種食材中，例如蔬果和香草等，但含量一般極低，不至於造成食物中毒。這類食物通常含有每克少於100個孢子，但有些香草及香料可能含有較多孢子。
諷刺的是，烹煮過程反而有機會令蠟樣芽孢桿菌大量滋生。正常的烹煮熱力不但不能殺滅孢子，還會誘發孢子萌發，成為繁殖細胞。在其他不耐熱的細菌被熱力消滅的情況下，蠟樣芽孢桿菌的繁殖細胞得以在沒有競爭對手的環境中肆意滋長。烹煮過的食物如放置在室溫下過久，繁殖細胞便會大量生長及／或最終產生致吐(引致嘔吐)毒素。
1個讚
冇益嘅，但間唔中食，同臘腸一樣唔敢多食
呢啲野，就算酸瓜，都唔健康，唔會成日食
不過返去都會買。係外國好難揾到靚腐乳，試過用藍芝士都代替唔到
智障先覺得冇微生物
屎屍水完勝
而家講微生物咩？
應該係水有問題，改用農夫山泉水整腐乳，應該比較安全可靠
就算百年老字號，都應該要與時並進
2個讚
2單係咪應該分開睇呀？
1個讚
我見訪問咗個人話呢隻腐乳好好味
其他牌子食唔到呢隻味
其實係咪因為啲菌超標所以先有呢隻味呢？