我講先~
辣子雞丁
大量乾辣椒
多數食曬d 雞丁食剩曬乾辣椒
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煮新鮮粟米，
粟米巳經有幾層葉包住，仲有一條好粗嘅蕊。
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泰式雞翼/雞腳,洋蔥車厘茄都唔食,但一定要佢個味
川菜好多時都會大量料頭浪費
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炒蜆
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我會食埋
食雞煲我係會食哂啲料頭既人
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想知點解開呢個topic? 你想要多啲廚餘有用途？
煲湯既湯料
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我都係喎
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平時有做開分類回收，煲湯嗰晚袋垃圾起碼會重咗一倍
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我估，係咪因為樓主唔係住响香港，有垃圾徵費之類，所以要集思廣益？
就算為住响香港既人，我覺得呢個topic都幾有用，明知道香港既垃圾堆填區已經遠超負荷，如果可以由唔同既角度去睇睇仲可以點樣減少廢物，都係值得討論既
有啲人唔鍾意食湯渣，但我本人黎講係會儘量食既，係連啲豆類都唔放過果隻
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哈~
其實我仲係香港住
只係早兩日睇電視見人教煮辣子雞翼
我見佢落大量乾辣椒
心諗你地最後都唔食乾辣椒架啦
落咁多最後咪又係浪費
原來係咁！
咁講我諗起唔少人屋企連平時摘菜都要摘走成1/3至一半，淨係食嫩果啲
呢啲廚餘仲無謂…
乾辣椒起碼都貢獻左個味道出黎
乾辣椒可以剪碎再用油略炒
比原隻乾辣椒倒落去兜埋更出味架
咁就唔需要用咁大量
感覺落咁多係為左好睇多於實際功用
我媽都係摘菜會唔見好多
仲要鋪張報紙響地下慢慢摘 
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我都會呀
爆香既乾蔥蒜子仲係好好味
係啦
水煮魚水煮牛果d 又係一堆料沉底最後無人食
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任何海鮮 especially 
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我都會 
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老火湯。
我係怪人，最鍾意食湯渣，連煲湯豬肉都唔放過嗰隻
屋企最多廚餘嗰日，肯定係食海鮮，蜆殼蝦殼
仲有食生竹，大大一袋，食得少少
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我覺得好辣子雞之類多配菜嘅餸，因為煲湯d渣會攞去餵狗，佢地只係辣野食唔到。
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雞煲料頭我淨係食西芹 