一人一道製造較多廚餘既菜式

枝豆
(得三粒豆, 其它都唔要)

椰皇椰子同栗子煲湯

雞殼煲湯

甲殼類海鮮

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我一直都覺得…甲殼類應該還返比大海…
冇理由拎咁多上岸…跟著送去堆填區產生沼氣…

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都啱嘅, 不過可能會影響珊瑚礁呱, 畢竟大量倒返落去帶有陸地細菌

另外漁民都唔會肯, 因為倒都係漁船倒, 但佢哋拖網又會拉返堆吉殼

珊瑚礁係鈣
海水會因為空氣CO2多咗而酸化,再令珊瑚礁溶解死亡(白化)
所以我覺得倒返啲甲殼落去反而係好事
(純粹推論,冇做過)

想當年去tasmania,坐船出海食即捉生蠔,食完啲殼真係就咁掉返落海

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個堆芹菜洋蔥車厘茄我都會食埋架!
好入味。

得我個仔一個食 :stuck_out_tongue:

我煮飯冇乜廚餘:thinking:

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嗰d係唐芹

打錯,係唐芹 :rofl:

煲湯

我都有同樣睇法
唔止添,其實菜檔檔主都會一邊擺賣,一邊切走左好多老左既部份
不過都無辦法
你話啲人剩食嫩葉係無謂,習慣既野真係唔係話變就變到
各人儘力做就可以,重要既係大家有一份覺察

辣椒乾又真係應該未必會食?我唔食辣所以唔知道
不過我有睇開yt啲人食辣,見過有人連湯都飲哂:rofl::rofl::rofl::rofl:

唐芹其實有咩用?
咁硬,都食唔到嘅。

唐芹唔硬㗎喎, 好香好好食㗎

我次次都「𡁻」完成口渣唔想吞,所以我以為唔係用嚟當菜食:joy:

我諗啲甲殼倒返落去益處多啲,有啲海洋生物會吃殼或者依附殼,咁啲魚又會食佢地,總好過攞佢焚化。

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的確有地方做緊。紐約佢哋收集生蠔嘅殼,集中係一個海域。生蠔BB又會黐埋上去生長,變返做一個循環。但係呢個因為有價值所以啲人咁做。

其他嘢價值好低,,增加經費,甚至會影響收入, 所以冇人願意做。

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呢樣又真係非栗米莫屬