2021 生酮記錄

晚餐
偽乾炒牛河
圖片

呢個星期酮疹多左,呢幾日好痕 :confounded:

午餐
牛油果 + wasabi
生菜

晚餐
椰菜花飯
三文魚

午餐
蒟蒻麵(少少辣椒碎+芝麻)

(出門作客,對方無蔬菜,我屋企仲有少少牛肉未清,所以唔想又食牛扒 :sweat_smile:

snack

earl grey scone
chocolate cake

竟然見到有鋪頭專賣keto同vegan蛋糕,cake既造型好靚
平時我絕對唔會去呢D打卡類既地方幫襯,而且根據個人經驗cut cake通常都無獨立細件一人份既pastry好食,我見keto先出於好奇試左,果然唔好食 :expressionless:
雖然早就預左靚既IGable食物通常味道麻麻地,但依然有少少失望

屋企太多可可粉唔知點用,所以揀左朱古力味,希望激發到自己既創作靈感
不過因為個人口味問題,我唔太好朱古力蛋糕,連正常版我都好少覺得係好食既,咁我無理由覺得keto版應該好味,所以我決定俾多個機會,買多一件其他口味第二日再試

晚餐

生菜
芽菜

估唔到咁細件蛋糕都可以食到滯 :expressionless:
我完全無胃口,所以食下菜就算

係咪 Infiniti 乜嗰間?

你咁細食嘅:joy:

今日晏晝參考呢個食譜, 再加新買嘅鵝油辣椒醬, 簡單又超惹味:+1:t3: 仲有焗啡色大菇

甜品係生酮朱古力mousse 蛋糕… 心情靚返曬:relieved:

準備整scones 嚕~

冤枉呀,我好大食架 :joy:
以前要食2件pastry先夠喉,如果間鋪多正野甚至會買3件 :rofl:

係I字頭個間
琴日食左scone先,淡而無味,質地好干好易散,cream(定sauce?)好稀,份量又俾得唔夠
之後件cake既cream同海綿蛋糕都超干,cream質地非常結實,食食下個口漿住漿住咁 :expressionless:我估食完之後輪到個胃漿住左 :expressionless:呢個應該就係食滯既真相 :expressionless: :expressionless: :expressionless:
件cake只有cream同蛋糕,無咩層次,更遑論變化,味道算正常但無咩特別,質地方面干成咁就極之唔掂啦 :upside_down_face:

今日食既cake正常D
件cake依然係cream同蛋糕各2層疊埋,都係無咩層次,2層蛋糕係一樣既,味好淡,2種cream雖然唔同味但都淡,所以整體味道並無咩豐富既變化 :expressionless:
質地ok,無再發生漿住個嘴呢D咁離譜既事 :no_mouth:
琴日本來想試下唔同野先買一個scone同一件cake,可能一時黑仔咁岩揀中左最難食既2樣野掛 :expressionless: :upside_down_face:

食埋今日呢件,我覺得間鋪唯一優點只有靚,但咁既價錢我會expect好味D
對實用主義者來講,整得好味先算做好本份
不過係香港開鋪,IGable先會賺多D錢,都明既

午餐
生菜
芽菜炒韭黃

陣間會食埋琴日買既蛋糕,擔心會再次食滯,所以費事食太多野

snack
薰衣草伯爵茶蛋糕

謝天謝地,食完無事 :laughing:

鵝油正呀

整完分享下 :laughing:

獻醜:slightly_smiling_face: 賣相普通但仔仔好捧場, 幾分鐘KO 左一個:+1:t3: 下一次知道唔需要做得咁整齊仲靚仲似樣. 另外糖嘅份量應該只用一半都ok

圖片

呢間我淨係食過佢嘅tiramisu, 我覺得ok, 唔錯, 但未去到想成日食level. Overall 我覺得似係為打卡 (我已經過咗嗰個年紀:laughing:)

係囉,打卡cafe來既 :rofl:

我對你整既scone更有興趣,質感一定好過琴日我食既scone十條街 :yum:你有無搽野上去再食?

仲想請問你跟邊個recipe呢?

晚餐

偽乾炒牛河失敗

圖片

又係超級嬲既一餐

上次整左偽乾炒牛河覺得好食但未夠完美,特登做曬所有準備功夫想再來多次
話說今晚我媽叫我幫手煮一樣佢個邊食既野,整完之後我打算快快炒完自己食既野再俾返個鑊佢繼續煮。一將牛肉放入鑊煎個陣我就另開個頭想拎個碗陣間裝半成品牛肉,我成個人仲企係個爐前面無走開到架,點知我媽即刻拎對筷子衝過來炒散曬D牛肉⋯⋯碟野既主角就咁已經衰左

炒完當然唔靚,更慘既係唔好食,我食左兩啖就嬲到反胃 :upside_down_face:

我絕望到唔想郁,訓左半個鐘之後起身食埋,費事陣間又有說話要聽

:slightly_frowning_face: 似乎你屋企人係你執行生酮一大障礙… 一係無啖好食, 一係食左背脊骨落

我深表同情. 我1x 歲開始已經無同屋企人一齊住, 我亦都想像唔到點樣再同佢地一齊住… 只能講距離對感情有幫助:slightly_smiling_face:

我就咁搽牛油都覺得好食:blush:

今次跟呢個食譜

但下次再整, 糖份量應該可以減1/3

另外見到個超簡易一人版, 我未試過整

https://www.drberg.com/ketogenic-diet-meals-recipes/breakfast/1-minute-biscuit?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=ketogenic-diet-meals-recipes&fbclid=IwAR0fWh5-poH0LOapKVJyy5i_x0FK-WmNxtPIwwg0GKHPXh8QVp1ZA8Dx9R8

支持你~

視線離開一秒就出事
一秒
我諗,呢D係命黎 :slightly_smiling_face:

qkwknfgpsy

多謝