晚餐
偽乾炒牛河
呢個星期酮疹多左,呢幾日好痕
午餐
牛油果 + wasabi
生菜
晚餐
椰菜花飯
三文魚
蝦
午餐
蒟蒻麵(少少辣椒碎+芝麻)
(出門作客,對方無蔬菜,我屋企仲有少少牛肉未清,所以唔想又食牛扒 )
snack
earl grey scone
chocolate cake
竟然見到有鋪頭專賣keto同vegan蛋糕,cake既造型好靚
平時我絕對唔會去呢D打卡類既地方幫襯,而且根據個人經驗cut cake通常都無獨立細件一人份既pastry好食,我見keto先出於好奇試左,果然唔好食
雖然早就預左靚既IGable食物通常味道麻麻地,但依然有少少失望
屋企太多可可粉唔知點用,所以揀左朱古力味,希望激發到自己既創作靈感
不過因為個人口味問題,我唔太好朱古力蛋糕,連正常版我都好少覺得係好食既,咁我無理由覺得keto版應該好味,所以我決定俾多個機會,買多一件其他口味第二日再試
晚餐
生菜
芽菜
估唔到咁細件蛋糕都可以食到滯
我完全無胃口,所以食下菜就算
係咪 Infiniti 乜嗰間?
你咁細食嘅
今日晏晝參考呢個食譜, 再加新買嘅鵝油辣椒醬, 簡單又超惹味 仲有焗啡色大菇
甜品係生酮朱古力mousse 蛋糕… 心情靚返曬
準備整scones 嚕~
冤枉呀,我好大食架
以前要食2件pastry先夠喉,如果間鋪多正野甚至會買3件
係I字頭個間
琴日食左scone先,淡而無味,質地好干好易散,cream(定sauce?)好稀,份量又俾得唔夠
之後件cake既cream同海綿蛋糕都超干,cream質地非常結實,食食下個口漿住漿住咁 我估食完之後輪到個胃漿住左 呢個應該就係食滯既真相
件cake只有cream同蛋糕,無咩層次,更遑論變化,味道算正常但無咩特別,質地方面干成咁就極之唔掂啦
今日食既cake正常D
件cake依然係cream同蛋糕各2層疊埋,都係無咩層次,2層蛋糕係一樣既,味好淡,2種cream雖然唔同味但都淡,所以整體味道並無咩豐富既變化
質地ok,無再發生漿住個嘴呢D咁離譜既事
琴日本來想試下唔同野先買一個scone同一件cake,可能一時黑仔咁岩揀中左最難食既2樣野掛
食埋今日呢件,我覺得間鋪唯一優點只有靚,但咁既價錢我會expect好味D
對實用主義者來講,整得好味先算做好本份
不過係香港開鋪,IGable先會賺多D錢,都明既
午餐
生菜
芽菜炒韭黃
陣間會食埋琴日買既蛋糕,擔心會再次食滯,所以費事食太多野
snack
薰衣草伯爵茶蛋糕
謝天謝地,食完無事
鵝油正呀
整完分享下
獻醜 賣相普通但仔仔好捧場, 幾分鐘KO 左一個 下一次知道唔需要做得咁整齊仲靚仲似樣. 另外糖嘅份量應該只用一半都ok
呢間我淨係食過佢嘅tiramisu, 我覺得ok, 唔錯, 但未去到想成日食level. Overall 我覺得似係為打卡 (我已經過咗嗰個年紀)
係囉,打卡cafe來既
我對你整既scone更有興趣,質感一定好過琴日我食既scone十條街 你有無搽野上去再食?
仲想請問你跟邊個recipe呢?
晚餐
偽乾炒牛河失敗
又係超級嬲既一餐
上次整左偽乾炒牛河覺得好食但未夠完美,特登做曬所有準備功夫想再來多次
話說今晚我媽叫我幫手煮一樣佢個邊食既野,整完之後我打算快快炒完自己食既野再俾返個鑊佢繼續煮。一將牛肉放入鑊煎個陣我就另開個頭想拎個碗陣間裝半成品牛肉,我成個人仲企係個爐前面無走開到架,點知我媽即刻拎對筷子衝過來炒散曬D牛肉⋯⋯碟野既主角就咁已經衰左
炒完當然唔靚,更慘既係唔好食,我食左兩啖就嬲到反胃
我絕望到唔想郁,訓左半個鐘之後起身食埋,費事陣間又有說話要聽
似乎你屋企人係你執行生酮一大障礙… 一係無啖好食, 一係食左背脊骨落
我深表同情. 我1x 歲開始已經無同屋企人一齊住, 我亦都想像唔到點樣再同佢地一齊住… 只能講距離對感情有幫助
我就咁搽牛油都覺得好食
今次跟呢個食譜
但下次再整, 糖份量應該可以減1/3
另外見到個超簡易一人版, 我未試過整
支持你~
視線離開一秒就出事
一秒
我諗,呢D係命黎
多謝