佢係邊款牛肉,市面上有冇得買?
個嘔汁其實係點整成,落咗咩味噌?
就算還原唔到
點樣先整到好味嘅牛肉飯啊?
唔駛用味噌架, 只要有醬油、味醂、洋蔥、牛肉片
都整到8、9成似!
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加小小鰹魚粉/鰹魚醬油就再似多小小
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上Youtube 搵 “晴天林”,唱歌的,佢教過整吉野家牛肉飯,推介俾一眾黃色媽媽,d 歌好正,尤其係2019年6月以後果d
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我聽係過裡面打part time d同學講 牛肉汁其實係粉溝出嚟 d汁萬年唔換 吸收曬日月精華…超油。
所以我諗好難還原到。
建議參考下網上食譜好過
ps:我2020dser
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聽過佢啲歌,好好聽
我係用陶x照燒汁 直接落去煮 洋蔥肥牛
喂啊,重點係佢教整牛肉飯啊,你搵搵啦
睇完啦!遲啲出去買材料整,唔知懶人牛汁個味道點呢
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YouTuber sunny 都有教過點煮
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AEON同數字屋有鰹魚粉/醬油賣
大J女友/老婆Mai 係日本人,佢有教。我跟住整,同吉野一樣味。
ㄧ田有冇得買鰹魚醬油?
重點係鰹魚粉同用日本米,我會再落少少日式燒肉汁,我仔話仲好食過吉xx, 仲要超容易整,唔計煲飯時間,其實唔洗10分鐘就整完,快靚正。
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一定有啦
吉野家係落粉加水,再溝餘下既牛汁牛肉
非常唔健康
少少薑蓉,提起成個味架!
我都係呢個做法
同埋自己買既肥牛一定靚過xx家果d
諗起都想整,聽日整先
先用落牛油落鍋溶咗先,然後用中火炒香啲洋蔥,之後落味醂,鰹魚汁or粉,鼓油,少量糖,再加水(視乎你想有幾多汁撈飯當然你加得多水嘅,前面啲調味料都要添多少少,糖我就覺得少少就夠)滾起咗再落肥牛(肥牛喺解凍過程時我會過幾次水去雪味同血水so味)然後較慢火熬,等啲汁入味,熬一陣就上得枱!希望幫到你!簡單快捷又好味
牛丼汁幫到你喎!超市有售!
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