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昆布汁,味醂,日式豉油,少少水,包好食到你唔返吉仔到食
杜文澤個「為何深夜總是餓」都有教呀,去一田買昆布同鰹魚整個汁真係超正
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我睇masa見佢啲牛肉就咁淥
係咪即係唔駛買咁靚既肥牛
一田嗰啲係咪都ok
你點買啲肥牛都一定靚過吉仔,信我。
自己料同價都一定靚過食肆
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味淋其實係乜?
日式甜米酒
[quote=“MilkTeaAlliance, post:2, topic:3808”]
味醂
[/quote] 係必須
有佢就似㗎喇
請問唔加味林可以嗎?好難買…同埋想知用邊隻醬油?
我即去睇下先
佢果啲好普通肥牛黎
利申:細個做過吉野家
味醂喺AEON超市/12蚊店、數字屋、一田、UNI、同大型超市都會有,唔難搵呢
比你參考下,其實好多youtuber都有教過,睇多幾個你就會知大概點整
我就咁去凍肉鋪買咋
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膠登! 好耐冇上
見到呢個post講出我想講嘅嘢,想俾心但搵唔到個掣,原來個post自己出嘅
廿零蚊碗牛肉飯,用粉開汁唔出奇。
我妹廿幾年前做過M記,話新地不是用奶做,係用脂肪打出來,所以不能稱為雪糕。
我跟大J個老婆食譜整
個味幾乎一樣
其實都係炒洋蔥,炒出甜味。
跟著落味霖,少許鏗魚粉,加水煮。
落肥牛,加少少日式豉油就完成