請問你哋點樣煲菊花?

自由講場
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請問你哋煲菊花會唔會有苦味?

點樣先煲到冇苦味?

我係凍水落開中火煲

定係因為我冇浸過水先煲呢?

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冇煲，就咁滾水焗

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請問有冇苦味?

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有煲開，通常菊花金銀花杞子水
金銀花多都會有苦味

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冇乜

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煲正常會澀澀哋兼有苦味，通常會落半至一磚片糖，甜甜哋菊花味更加香

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杭白菊唔會有苦味
啡黃個 d 菊花有苦味

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我先浸菊花加杞子，然後隔起先放入新嘅水去冷水煲，我個人會落冰糖，一直咁煲，未試過有苦澀味

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唔好一路開火滾，肯定會苦，滾起冚蓋熄火焗

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72小時來

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係咁（椅）洗菊花，放筲箕，
滾水落菊花，立即熄火，冚蓋焗，
自然回 合適飲嘅溫度，倒出嚟飲。

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我煲嗰個係胎菊

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這樣焗菊花是不是不苦的?

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菊花好似係焗好啲，都有啲 甘 味嘅，唔需要加糖，算飲得舒服。

其實安個人需要可以加少少片糖，味道好D。

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焗先出味

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我都係就咁焗

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變身到你:face_with_hand_over_mouth:

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是嗎?
我去普通藥房買便可？
定有什麼牌子?

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如果你去普通藥房，全部人都會話你知佢地隻菊花係上海同杭州黎
以前香港都少見，而家更加唔清楚
但去上海同杭州飲茶，就周圍都用個隻菊花

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藥房嘅人都係答得好求其