市道差，消費意欲低，有明星效應都頂唔住
話時話佢地開咗幾多間餐廳，上次將軍澳嗰間好似又係Jer同肥仔有份，AK之前已經執咗間甜品
根本乜餐廳都難做
食日本嘢又有錢隨時去左日本
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佢地自己同投資者都高估咗明星效應
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明星開嘅餐廳除左痰姣長間酒樓之外，就係食林秀怡旺角間義大利餐廳。痰姣長間嘢執左，但林秀怡間餐廳好似仲係度，野食都唔錯，就係鋪頭細。
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因為佢冇靠明星效應
193 間cafe呢？
其實呢類餐廳一個人消費都唔平(HK$500起), 座位又迫, 舖又細, 又要等… 我真係唔會去囉… 我留返D錢飛去日本食好過…
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因為人工租金太貴。同外國真係有人會因為熱愛煮野而開餐廳，日本更加有匠人精神，會真係想野食好食，但香港只有賺錢。
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交租都唔夠，點攪
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香港都有的，只係收支平衡唔到
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好多咖啡小店都好有心做
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近近地飛轉福崗好過，順便入貨儲糧
有邊個明星做飲食係成功?
香港明星來講都係儲錢買磚頭最穩陣
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我都食過一D舖頭仔係煮得好食, 做出口啤大把人幫襯,
但問題係一出名, 就大把人抄, 業主見你好生意, 就會加租,
一就越搬越遠, 一就索性執左佢
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冇一間用明星店做宣傳係做得長
吳日言算唔算
又飯團 又月子餐 黎緊仲有牛肉麵
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租金始終係一個大問題，點維皮呀？
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張敬軒開嘅仙后餐廳仲喺度
但應該無咩客，我成日經過，純粹佢有錢可以唔執。
其實我覺得只係餐廳越黎越難做。有啲明星/kol賣衫同手飾(豬耳繩到鑽石)都幾賺錢。重點係要網店/樓上細鋪。
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泰國啲明星係一出名就出自己品牌嘅衫，飾物
然後先賣野食
我覺得咁先穩陣
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