近排去咗東涌食川菜，見到個豆腐皮蛋都心旭旭 
不過全家冇人好呢味，但最後都忍唔住叫咗，做前菜一流呀 
有冇人都鍾意食呀？
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我會食，但D太勁壓味果D就唔得。
D人話越大壓味先越靚
皮蛋粥，正
食譚仔會叫，食粥都會食皮蛋粥，好好味
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可以用白醋浸一陣, 可以闢左陣味
(皮蛋成隻唔切開, 白醋最好浸過隻皮蛋, 其他酒無試過, 因為白醋比較無味
如果你好紹興酒個D, 可以試下)
如果有你有酸薑, 都可以用浸住酸薑既醋, 淋D落去皮蛋度就得啦~
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有人分享就食一件，得自己一個就唔會食
細個唔中意
愈大愈中意
不嬲唔食千年蛋
好鐘意食，但知佢係勁唔健康食物，所以成日忍住唔食。
煲芫茜湯會落佢。
我只係鍾意食蛋白個層，蛋黃層有時頂唔順個浸味。
唔鐘意皮蛋個蛋黃
同妳一樣
如果粥嘅話我會叫皮蛋碎牛粥
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會呀。我鍾意食皮蛋瘦肉粥，蒸三色蛋，芫荽皮蛋魚片滾湯，仲有上海涼盤皮蛋肉鬆豆腐
以前喺香港可以逐隻揀，而家英國係一盒盒，成日買唔到溏心，所以好少食lu
只食透明部份
好鐘意食，嚟到英國冇食！因為呢度啲皮蛋太貴，有諗過自己整！
我有一次好好彩韓超買到鵪鶉皮蛋。我都有啲怕個壓味同埋唔健康，鵪鶉皮蛋細細粒，可以過下口癮。但普通中超一買就起碼半打。
之前聽義大利 ban 左皮蛋，都有啲驚會燒埋其他國家順勢 ban 曬佢，好在仲有得食。
係香港時，如果有人一齊食會食。
小時候唔鍾意皮蛋那陣怪味，近10年食過尖椒皮蛋後後，一試愛上，現在只要是用辣醃製過的皮蛋，都很喜歡，自己也試過做
口味同你接近，
唔係好欣賞糖心皮蛋嘅 壓味，
鍾意實心皮蛋多啲。