係同老細食個早餐或者午餐就當interview?
有咩問題？
好多時出去見客唔喺公司，咁通常都係喺附近 lunch / coffee / happy hour
同埋可以直接啲講多啲
再加上喺公司唔想比啲同事見到諗太多
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同埋都可以睇到嗰個人平時夠唔夠醒目
例如點叫嘢食嘢飲 etc
Tips 係如果去 cafe ，最好喺雪櫃攞支果汁
因為快唔使等人沖。
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同你食飯就唔係食飯咁簡單, 雖然都唔排除老細真係忙到只能食飯in,
睇你食飯可以睇到為人aka處事, 好多人冇table manner。
真人真事, 唔係同老闆食飯, 而係同client食, 全程風花雪月,
client(外國人)好識做人, 專登揀間應該係香港人都鍾意嘅高級中菜,
有條友唔識做, 完全唔食某樣餸(係signature dish), 唔清楚佢咩原因,
只狂食自己鍾意嘅, 聽講仲唔識吹水,
結果之後呢個client唔再搵呢個同事, 反而搵另一個同事跟佢case
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有次老闆請食fine dining(a la carte), 呢D唔駛人教都知, 唔可以點最貴, 但亦唔可以點最cheap,
有個人叫全程只叫最貴嘅蠔同扒, 唔記得有冇叫酒,
老闆有冇咩睇法我唔知,
但負責找數嗰個會計aka公司天文台aka老闆心腹, 就唱通街
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Yes 出嚟 social 食飯可以睇到好多嘢
醒目嘅人好識叫餸，點樣問人哋有咩唔食，菜雞豬牛海鮮 湯 飯 點樣唔重複同埋啱 budget ，外國人定係local 人 叫嘢食同嘢飲都唔同叫法，呢啲全部喺枱面上面睇到嗰個人夠唔夠醒目同埋能力去到邊
所以成日睇人成唔成功同埋升唔升到職，係睇好多嘢，亦都係好多細節位斷定每個人嘅Level都唔同。
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呢樣真心請教, 一直都唔知點問, 對方夠高級, 一般預先同對方pa/我接頭人打聽, 但如果冇得打聽, 要即場落單, 應該點問好
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完全同意, 我老闆2nd interview Marketing Dept d 人一定約係出面食飯, 落Bar都試過… Boss就係話要睇佢table manner 同social skill…佢自己又可以自肥,放鬆吓喎…
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我會直接避開 –
-
好多人唔食GEI:
內臟
重味(芫茜芹菜青椒等)
羊
雞腳 -
令人食相好難睇:
有骨
蟹 -
可能令人側目:
魚翅
植物肉
再睇埋係亞洲人定鬼佬, e.g. 鬼佬prefer炸野, 香口
etc etc…
認同你講table manner問題, 因為好多人真係做得好差…同埋唔係睇人GEI background就可以expect 佢有/冇table manner, 真係要親眼睇左先知…
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我試過同一班外國人高層飲茶（大部分男人），佢哋係偏嚴肅嘅人，𡃁妹同事竟然堅持叫兩籠好cute兔仔造型嘅震震下椰汁糕，結果嚟到大家個樣一呆，無人食，佢自己打包攞走
另外唔好叫有骨嘅嘢，食到好論盡
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正確做法，
好多時d人知自己老細麻煩都會主動講定有d咩辟好。
以我習慣係問佢地有無食物敏感，洋人一般都老實回答，就算唔係佢唔係敏感都會藉機講唔食d乜。
有幾個華僑客鐘意分開點菜，食兩碟再落兩碟
客人就無乜所謂，interview就唔好喇，俾人覺得你all個。
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以前做過間公司，大老闆鍾意一年兩次同部門主管單獨食飯，餐廳由下屬揀，可攜眷，席間風花說月，絕不談公事。
識人每次都如坐針氈，唔想出席。
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鍾意呢個topic!
想當年幫公司揀mt, 其中一part 係請佢地去中菜廳食lunch, 分2-3枱，我地坐埋入去，一邊談笑風生吹吹水，一邊就mark 佢地點叫野食，分野食，mannar , 有係嗌多嗌少，有無食唔晒。所有observation 由坐低洗杯個下開始。
以前公司注重團隊，mt做上去更要管錢管時間，所以一餐飯都睇到好多野，尤其個個人醒唔醒目，能否執生。
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待人接物果類
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咁升唔到上去
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佢已經係部門主管(再升就要睇幾個部門)，當然係冇。
大老闆外國人，D人話自己唔識得用英文風花說月。
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真係英文唔好, 定係平時用中文都唔識風花雪月
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我覺得係平時淨係用business English，一閒話家常，就要係腦度搜尋適合嘅詞語，更何況對住大老闆，更加唔想講太多。 而且我覺得唔少香港大嘅人，就算多同事係外國人，佢哋都少係公司打牙較，更加唔會一齊出嚟玩。
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我真係咁 in 人，食完一餐飯就知夾唔夾到。
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通常每次落單之前 (就算我事前已經問晒啲秘書) 我都會禮貌問一句 係咪素食者，有冇食物敏感或者有冇啲咩唔食嘅？ 咁會顯示禮貌
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