落單半小時未上菜 惡客狂鬧收銀員:你企樓面就要受氣

一對男女到沙田愉翠商場一餐廳準備用膳,疑不滿落單後半小時未上菜,截單離開時,該名女食客遷怒餐廳收銀員,肆意指罵,氣燄囂張地拋下金句「你企樓面就要受氣」後拂袖而去,令同場顧客側目。網民看不過眼女子的行為,大鬧「無理取鬧」,指「關收銀乜事」、「畀幾廿蚊當自己大客」。

樓主昨日(23日)在facebook討論區「香港茶餐廳及美食關注組」上載長約18秒的短片時附上事件背景,指該對男女「落咗單半粒鐘冇嘢到要cut單冇問題,但係又搵收銀姐姐發洩怒火無理取鬧」,並形容女子拋下的「你企樓面就要受氣」真係金句嚟。

女食客與收銀員對答實錄:

收銀員:「你係咁鬧我做乜嘢啫?」
女食客:「服務態度咁差!」
收銀員:「唔係我炒㗎!」
女食客:「咁你對客㗎嘛,對客係咪咁樣呀!」
收銀員:「你黐線,咁客係客,你唔可以鬧我㗎嘛!」
女食客:「咩叫唔可以鬧你,你企樓面就要受氣,話畀你聽!」
女食客:「哈,你對客㗎嘛依家!」

惡客怒罵收銀員逐格睇及網民回應:

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唔係幫個女食客
好多樓面真係態度好差,基本禮貌都冇
就算個客正常叫落單/埋單都好,佢地都好似撩交嗌咁

咁事實真係唔關收銀事, 樓面態度差係一個問題, 咁個食
客見未有菜上枱點解唔追問樓面?? 欺善怕惡??

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我唔知個收銀係唔係做埋樓面,因為好多都會咁, 定係個人係負責人, 因為段片得個十幾秒,冇前段,只係影到個客鬧職員
廚房遲出菜係唔關樓面事,但樓面應該要幫個食客各廚房了解,我唔知依個CASE有冇
但依家好多樓面只係求其拋下一句"廚房整緊",其實廚房做唔切大可同食客講
食客趕時間而廚房又未整,食客可以選擇離開,唔洗人地白等

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又咁講,就算發生咩事,個女人好似跳掣咁鬧(侮辱)人,就點都係肉酸

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呢個情況,我相信好多人都會話個食客唔啱,但我覺得個客講得無錯,我完全明白,好似我前公司咁,內部成日出錯,但對住個客係我,個客有咩不滿都係對住我鬧,所以我當時都會一樣鬧內部班廢人

人地 service 達唔到你要求
你可以選擇唔幫襯
大大聲鬧糾纏落去就會有改善?
店西咪等睇佢執囉

等於啲細路頑劣唔使勞氣
將來人地好與壞都會自己受返
太多紛爭源於 “睇唔過眼”

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發生喺大陸嘅話想像到個樓面入廚房立菜刀斬個西客

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尋日O係太興食飯就係遇到個樓面,我地都只係想佢睇睇出到未。
5杯野飲出左4杯,第5杯都有一段時間未到,家人就問樓面姐姐,話有杯凍奶茶未出。
樓面姐姐講話要睇下你落左咩先(睇佢部機),讀晒我地落左既飲品,睇我地檯面有咩,之後同家人講你杯凍奶茶未到。
家人話係呀,第一句已經講話凍奶茶未到先叫你埋黎。
樓面同家人講D飲品既流程係點樣,話其他果幾杯同凍奶茶唔係同一個地方出所以唔一定一齊黎。
我地聽完佢解釋流程佢先話,我睇睇出左未
:smiling_face_with_tear:
首先我唔相信依家既飲食業係有完善既TRAINING,所以我唔認為依個對應方式係公司教要咁答。
其實食客唔CARE你D流程,講左流程都唔係俾到杯野我,講黎托咩。

舊式細鋪茶記應該唔會有traning, 但佢地D呀姐/叔都會識話去問問廚房同水吧
佢地有冇去問其實食客都唔會真係知佢地有冇去問,但起碼佢地咁講唔會令食客扯火先
反之而加連鎖餐廳冇依樣野

啲客無品鬧你,唔代表啲客咁樣叫做啱,連尊重都唔識,好人極有限。

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客人鬧唔代表一定無品,當遇到問題,有情緒一定會有,鬧,只係一種宣洩情緒方法,當然,睇下鬧嘅內容合唔合理,我做過不同服務行業,有D客鬧嘅內容係合理嘅,我會明白,但如果內容唔合理嘅,呢D當然無品啦,所以唔可以話鬧就無品嘅

你講嘅我都明白,但宣洩情緒唔代表要鬧人吓嘛?其實我自己都學習緊,年輕時我都一樣火爆:face_with_peeking_eye:

但個客果句‘你做樓面就預咗要受’ 哩句真係錯到冇得再錯,佢試下走去外國然後指住個樓面鬧?俾人拉兼遣返都似

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佢呢句係有問題,但諗真又真係,個句又無錯,:rofl::rofl::rofl::rofl:,好多時有咩都係搵樓面先,所以鬧都係鬧樓面先,因為佢地做前線,係接觸客嘅,所以係受鬧嘅首選

No, 你個概念錯晒啦,根本就唔應該鬧人,有情緒就自己諗辦法解決,而唔係發洩喺人哋身上

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香港我都唔敢同食店職員嘈、除非唔會再食

兩個都有問題,個收銀代表間餐廳,唔係佢炒都要講聲唔好意思啦。

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睇唔到成件事,唔知邊個錯,睇唔到樓面之前嘅態度係good/bad. 但講得出「做樓面預咗受氣」呢句嘅人都係西客,句嘢就=做女人預咗俾人強姦。
比著外國,個staff做錯/遲上餐佢哋都未必會認錯,打份工,俾到個餐你就得,唔包受氣。
講到尾,都係當年劉華廣告句「今時今日咁嘅服務態度…」累到一眾服務性行業。
另外,好多西客都會講「你間餐廳xxx,你公司不知所謂,你哋以前冇咁衰」etc… 其實佢哋有冇諗過,個員工本身都係好憎自己公司。如果係管理or人手or出餐慢嘅問題,就唔好鬧個staff (除非態度差另計),有意見就同間公司講,同個職員講係冇用,佢老闆如果有聽員工意見,就唔會等30分鐘都出唔到餐。

廚房出唔切野, 的確係樓面做左磨心
但係唔係咁就等於"你企樓面就要受氣"呀?
真係好難聽

同埋個樓面好無辜