最近學緊葡萄酒,主要係紅酒同白酒,想睇吓有無同路人可以交流吓。
純入黎8, 我多數飲清酒,葡萄酒太深奧,我都係返去飲威老仕算。
想學,樓主點開始
我最初買一本叫做 Wine Folly 嘅書睇,真係入門級,新手好易明白同理解。
飲多D唔同提子同產地既酒
覺得好飲既就記低果國家同提子
以後再慢慢試
係呀,Wine Folly 係呢本,我覺得好好用,又易上手,我都係睇咗一年先敢去報課堂上。
而家學緊WSET level 2, 但係嚟緊考試我真係無乜信心。不過其實都係學習,都唔想畀自己壓力
樓主鍾意邊隻?
紅酒我最鍾意 Cabernet Sauvignon, Syrah, tempranillo…
白酒得一隻 Riesling
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我鍾意Carmenere (超鍾意), Syrah,
白酒就偏好Sancerre
不過Bordeaux 左岸酒我都okay, 之前試過支女爵我覺得好正
意大利酒個人口味比較鍾情Chianti (因為Sangiovese另一個出名嘅region Brunello未飲過 )
母親節中午開咗一枝,圖右 Riesling Spatlese
我飲酒好雜,廿年前糖尿醫生叫我戒酒,咁!.