好好心機
是日午餐 易食好撈飯 滑蛋蝦仁。
昨日問少爺 開心樂園餐係咪好驚喜呢~點知個衰人好hea咁應我 係呀係呀!
然後覆多句 打開個袋見個細盒 心諗 亞媽好忙咩~做乜買外賣俾我呀?
再打開 哦…原來亞媽整!我話食落口一定知啦~佢話 唔駛 一望咁岩巉就知出自亞媽手筆。衰仔我點算整得岩巉呀!
是日午餐 美極雞肉炒麵。
昨日盒飯竟然同我講唔夠汁 先生你當佢湯咩
究竟一個中學生食幾多野呢?今朝問我中午食乜?我話整個瑤柱上湯雞加菜囉!
少爺問我俾幾多雞佢。
我話半隻囉!
竟然話唔夠,最少都3/4隻啦~少爺呀少爺~你食得哂?
男仔上到中學的食量真係好可怕的
今日可偷懶 因為只要翻熱條手臂咁長嘅鰻魚再煎1隻雞蛋整蛋絲 再煮個照燒汁。特盛級照燒鰻魚飯 少爺你媽真係對你好好的原條鰻魚俾哂你㗎!
少爺話佢只請了少少餸俾同學食,其他佢自己食哂。好恐怖
勁有心機, 如果我係你仔女D同學一定勁envy
食慣色香味俱全,好難出街食
請問大家知唔知象印保溫壺的膠盒可否放蒸焗爐蒸返熟?(大p)
膠盒應該唔可以蒸喎?
象印公司話唔可以蒸。可以微波爐叮。
是日午餐 豉油雞卷飯
好吸引,可唔可以講下點做?
我見佢耐熱100度 想用80度蒸,不過唸唸下都係算了、用碟蒸熱先放入飯盒
我用急凍雞扒解凍洗淨印乾水,之後將雞扒攤開,太厚的地方改薄一點,令成塊雞扒的厚薄變得平均一點,接住灑少少鹽在雞肉上捽勻。從較碎濕濕果邊卷起,卷實一點,之後拎棉繩扎實,通常分3至4個結就可以。捲好就用熱水燙一燙雞皮位置去咁一些油膩,咁一陣就容易一d上色。
個豉油汁,我先爆香薑片 乾蔥頭同蒜頭,之後落冰糖碎,要重手少少,因個汁係食到糖的香甜嘅。慢火煮至糖溶有焦香轉金黃色就加熱水落去,記住少少,少少咁落,唔好俾熱水彈到。水量大約浸到雞卷就可以,接住就落老抽 生抽調味,老抽多生抽少。調好關至中細火放入雞卷煮7至8分鐘,加少少玫瑰露,關火加蓋焗半小時就可以拿出來攤凍就可切厚片。之後淋上少少個甜豉油就完成了。
好有心機我一定要試吓
全雞都係咁整,不過亞仔返學食鍾意啖啖肉。所以我整雞卷