老種/湯種麵包食譜分享

我鍾意用湯種或老種整面包,大家一齊分享心得丫
我想整超軟豬仔包,有食譜推介嗎?

想請教下,點樣整湯種?

我用金像牌高筋粉image
跟呢本書嗰方法image image
去到第五日都無升起image
係咪失敗左?

應該係喇!繼續努力吧

金象好鹹
覺吾覺

最近試左整液種 好簡單 整出嚟好軟熟 放到第二日食都好ok! 我用呢個食譜
https://caroleasylife.blogspot.com/2014/05/blog-post_24.html?m=1

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