暫時只係覺得包裝薯條係最好效果
試過整吉列豬扒完全冇炸既效果
希望各位分享甚麼食物可以岩用
我以前成日用嚟整吉列豬扒,喺食物下面墊焗爐紙就得,豬扒自己會出油,效果幾好
我以前最鐘意整吉列蝦餅、炸排骨、牛肉薯餅。啲食物自己加熱時會出油就整得好好㗎喇,如果唔係就要喺中間過程噴油。
而家無用氣炸鍋,我用焗爐整都係一樣。
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我自己最鐘意就係囉黎整鯖魚, 放張錫低係底, 放舊魚(落少少鹽係面)落去…10分鐘…又唔會整到4圍都係乾手淨腳, 連埋錫紙放上碟…連洗碟都易D
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試吓炸雞脾呀
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你有冇加油?要加油高溫氣炸,就得架喇!
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可以整到吉列豬扒架 - 我會依次序上生粉/蛋/面包糠, 噴小小油, 高溫炸, 一定得. 另外, 我會生炸雞扒 / 軟殼蟹 / 蟹鉗 / 豆腐卜等等, 唸到乜, 都會試下放落去炸
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我明你意思冇炸嘅效果係點,完全冇金黃色。你可以係麵包糠入邊加油撈勻佢,再好似整吉列豬扒程序(面粉,蛋,麵包糠)再氣炸。
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麥樂雞果種雞塊
(利申我無氣炸鍋, 但聽朋友話氣炸好成功)
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我放啲醃左既五花腩放入去炸,效果幾好
用來翻熱整好既意粉,會快過焗爐
烘方包
整春卷雞翼果啲
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有落左一兩匙係麵包糠,可能唔夠
通常包裝預製品,之前炸過既,先有效果
自己一手一腳整就唔成功
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豬扒呢啲生嘢要氣炸好耐㗎,起碼廿分鐘以上,最好半個鐘。
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要成塊都係沾滿油
同埋唔同牌子嘅氣炸鍋都有唔同效果㗎 如果個氣炸鍋熱力夠均勻,就會越容易成功
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整少油既食材唔落油係好怪
氣炸牛肋條,剪細粒,調味咗拎去炸就得,都容易整。
落錫紙放底佢d油唔會流走, 少油都ok嫁,
好正咁喎!
洗唔洗上粉?
無呀,就咁醃咗就氣炸,剪一口size細粒D 就容易食,大舊韌 (可能你地識煮嘢的,識得鬆咗肉先會好D)
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通常都185度10-15分鐘由得佢做其他野,到飯、菜、汁另外整好,再望望咩情況,通常都200度反面炸多五分鐘就靚晒
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