今晚鄰居過嚟,遇上初一佢需要素食,所以我煮素喇。
素琵琶豆腐
欖菜玉豆粒
合掌瓜雲耳
沙茶杏鮑菇
蠔王釀豆卜
榨菜五香豆乾九菜花
昆布湯浸福袋
醬油醃蘿蔔片
照燒素鰻魚
全部自己整的,唔係現成素鰻魚,係用薯仔鮮腐竹紫菜去整的。
釀豆腐的內餡有海鮮菇,金菇,冬菇,豆乾,菠菜,芹菜,薯仔粒,木耳,甘筍炒成。
福袋內甘筍絲,木耳絲,粉絲,冬菇絲,湯底用昆布,蘿蔔,冬菇煮成的。
琵琶豆腐有硬豆腐,海鮮菇,金菇,甘筍,紫菜做成。
鄰居食得超開心,話非常好食呢
今晚鄰居過嚟,遇上初一佢需要素食,所以我煮素喇。
素琵琶豆腐
欖菜玉豆粒
合掌瓜雲耳
沙茶杏鮑菇
蠔王釀豆卜
榨菜五香豆乾九菜花
昆布湯浸福袋
醬油醃蘿蔔片
照燒素鰻魚
全部自己整的,唔係現成素鰻魚,係用薯仔鮮腐竹紫菜去整的。
釀豆腐的內餡有海鮮菇,金菇,冬菇,豆乾,菠菜,芹菜,薯仔粒,木耳,甘筍炒成。
福袋內甘筍絲,木耳絲,粉絲,冬菇絲,湯底用昆布,蘿蔔,冬菇煮成的。
琵琶豆腐有硬豆腐,海鮮菇,金菇,甘筍,紫菜做成。
鄰居食得超開心,話非常好食呢
高手呀!煮咩都難唔到妳呀!勁呀!
我食左幾日素,日日都係豆卜公仔麵
賣相都可以
廚神再現
想做你鄰居
你本身食素?剩豆卜營養唔夠喎
知道呀,我食素會變到好懶煮,街又好難買。
多謝關心
勁呀
唔好懶啦~有時間可以整定d冷盤,用黎加餸都好呀
樣樣都好好食。我想問你琵琶豆腐要落咩調味料啊,同埋入面包咗啲乜嘢,謝謝。
琵琶豆腐有硬豆腐,海鮮菇,金菇,冬菇,甘筍,紫菜做成。
做法
硬豆腐10蚊先用布索乾水再壓爛,將海鮮菇,金菇,冬菇,甘筍切幼粒炒香至乾身加入豆腐中,加入1湯匙麵粉,1湯匙生粉搓勻,加d紫菜碎及芫荽碎,鹽同胡椒粉調味,做好型就隔水蒸15-20分鐘,拎出攤凍臨食再炸起,可再煮個素蠔油埋獻。
素食都整得好吸引! 樓主好勁
係啦樓主超有心機
上次甜品預備左三日
想請教你呢餐素菜煮左幾耐呢?
出街都無咁正
睇見就唔想煮
樓主好好心機
呢餐好快手咋,1點鬆d先買完餸返屋企,快手洗切咗個蘿蔔落鹽醃佢,之後食埋盒外賣就正式開工。切下停下,準時7點開飯。
係囉,好吸引啊
哈~
見你咁落力整素菜
俾你既passion 影響左
我今晚都摷番好耐無用既雲耳、金針出黎炆齋
我呢係食葷嘅~只是只是唔抗拒食素遇啱有人食我咪煮囉~其實煮素食幾開心的,我唔鍾意用現成果d,素肉素蝦素魷魚素鮑魚,我鍾意自己撈撈埋埋試,其實果d,好似好似防腐劑同味精,唔想食太多呢。
心思思想煮個素酸菜魚,搵日又煮下
今晚就炆咗個南乳炆蘿蔔三菌,老公同亞仔都話好食。好埋煎咗2條鮮腐竹,佢地沾泰式雞醬食。
同埋加多條一夜干,飽哂