點解香港買劏左的魚都係血林林
但係睇人地外國街市又無血林林呢
如題
？？？新鮮劏就一定有血
你講緊係外國啲 supermarket 定係 wet market？去 wet market 冇咩可能唔見血，除非一早處理好曬。
根本亞洲人同西方人飲食文化都唔同，唔可以咁樣比較
學樓上話齋新鮮係劏會有血，而且，鬼佬街市會咁樣原條魚，連魚頭擺上枱畀你睇？
外國D新鮮魚…好似冇真係冇郁緊咁
你用日本黎同香港比會唔會太屈機 
我唔係話香港街市好好，同台灣比，台灣街市整齊乾淨好多添，但你都唔使一拎就拎個日本出嚟嘛，咁唔使落去講了，you win～～
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日本一向都追求靚 、presentable 咁所以會整靚先上檯。呢個真係比唔到。
不過你咁講我記得行過西方 wet market 好似真係冇點見過游水魚，擺冰檯多？擺冰檯都係成條魚已經 gutted，唔洗你打鱗放血。一係就只需要你打鱗，內臟已經清曬唔會畀你見到。
香港、泰國越南呢啲都係即場劏。去過外國批發嘅話應該見到同樣血醒，以前老人家做外賣檔去入貨，話外國批發啲大大條 cod 魚係海邊拉上岸有得即買賣即劏，魚頭呢啲佢地會拋返落海。佢地話呢啲即劏 cod 魚味道正到不能形容，香港同外國 wet market/supermarket 買到嗰啲味道唔及一半。
btw 有血應該係好事，咁鮮紅應該好新鮮 
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外國通常成條賣，要你自己返屋企打鱗，劏內臟、一係就只賣魚柳位、深海魚一舊舊咁賣，所以你唔會見到有血。
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日本唔係外國咩??
所以話佢地嘅新鮮, 同我地個新解有D唔一樣
講起買魚，街市魚檔啲魚咁攤出黎，我驚表面有肺炎菌… 無買好耐… 唔知點處理佢先乾淨，用鹽省得唔得呢…？
傻豬豬
唔好嚇自己先
病毒要入到你身體先會致病
一般街市買完魚，未食會包好雪落雪櫃
食之前會洗乾淨，再煮熟
處理鮮肉時，我地唔會手摸眼耳口鼻
處理完鮮肉，我地又會洗手
所以enjoy煮餸，enjoy食好每一餐
生活已夠緊張了，放鬆～
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好呀 
咁唔驚了，thank you 
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之前話魚唔知有乜菌
話唔好食魚粥
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好多西方國家有規定禁止虐待動物，減輕動物死時痛苦，魚類通常一早雪死咗先到市場，劏嗰陣好少血淋淋
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係囉！
佢哋啲「新鮮魚」都唔識游水
文化唔同姐其實
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牛又瘋牛症
豬有豬流感
雞驚禽流感
魚就驚孔雀石綠沙門氏菌
貝殼類又驚重金屬會肝炎
菜又話驚農藥
乜都驚就乜都冇得食，所以 enjoy life 唔好諗咁多 
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我覺得熟d就ok的
因為華人覺得有鮮紅色血先至新鮮, 魚肉放得耐會乾然後變啞色, 魚檔會每劏一條魚就淋該條魚嘅血落其他切咗嘅魚身上, 保持外觀新鮮d。
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華人買魚要新鮮嘛
如果劏好晒清潔好晒再放向枱面，啲人又會話唔知放咗幾耐、都唔知係咪新鮮、可能隔夜攞返出嚟…
所以就算係反咗肚嘅魚，都係即場開肚清內臟，比人見到血淋淋先叫新鮮
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