咁大條黃花應該好罕有(好似係)
好似大陸酒家都要熟客先留到
咁大條的確罕有,價錢會貴好多。
呢個人 Youtube 片我有睇,佢成日食啲貴價魚話抵(e.g. 瓜子、老鼠班黑班),下下都二三百蚊一條魚,3 個人食咋。
我呢啲更窮嘅人食牙帶魚、盲鰽、黃立倉、烏頭咋,仲要屋企人多過佢。偶而先可以食多寶魚、左口、桂花魚咋。冇能力食到咁貴
7500點解要食佢
物以罕為貴
正真既海黃花,可遇不可求,靚花膠都係海黃花魚標曬出黎
同普通黃花有冇分別?
我好鍾意食炸黄花
你細個無食過黃花?細個街市仲見到有真黃花,好有油香,每種魚油香都唔同,唔識點形容
而家街市見到個啲,係貴價呢條既親戚,色澤、油香有差別
樓主貼出黎個group幾好架,好多野學,煮婦們值得花時間睇睇
好似有,麵豉蒸。
講魚油香最鐘意食馬友、懵仔
黃花魚肉滑好多
肉質好細滑,細個屋企人就咁加薑清蒸
黃立倉如果係野生嘅都貴,平時三十幾元一條係養嘅。
野生嗰隻係成條金色,肉質和味道都係另一個層次。
大條嘅野生黃花係一條識游水嘅黃金,入面條花膠拍得住金價。
養嘅腥啲,但係平,通常煎炸好食啲。
海黃花手掌 size 都可以賣到 120-140 元一斤,無咩肉食,但清蒸一流。但要同相熟魚檔買,有啲奸商用細細條獅頭魚當黃花賣。
咁大條魚邊有咁大隻鑊整
原條上先震撼
我係窮人,野生海魚係奢侈品,有魚食已經係好好
咁大條野生黃花,有錢都買唔到,
細條野生黃花都已經罕有,
唔好將『或魚』當係黃花。
而家基本上野生魚都貴,生存到咁大條好難得,$7500就冇左一條稀有又咁大條嘅魚
我同老公都有睇佢. 的確睇佢學到唔少魚既知識. (不過我去到街都係唔識分 )
佢次次都買2,3百一條魚真心貴. 好好奇佢到底咩職業. 真係自己開公司既社長?
不過我好怕見到佢個女出場. 食野時好冇禮貌. 可能我太OLD SCHOOL…
我以前咁樣食樣, 大人未食係度搶肯定比人打到飛起
我都係因為睇而學識左唔少其他魚,不過呢啲魚太貴輪唔到我食
之前佢去日本餐廳睇師傅膛條藍鰭吞拿魚,佢齋一隻魚眼都 $180 。計下佢食魚洗費,佢買開都 $200,一個月都 $6000,未計其他食物
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