原來年糕都唔係難
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有睇開,感覺好正面
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教人用替代既食材好實用
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年糕應該最易,材料種類少
秘訣喺糖度,黑糖同砂糖,香味差好多
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同埋食材易買係重點
下下靠香港,揾中超就麻煩囉
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易唔易攪到唔起粒粒呢?
我就鍾意睇佢行市集街市果啲
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佢好多條片都鐘意
液體慢慢加入粉,加啲攪吓
一次落太多易起粒
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忍唔住好想講…蘿蔔唔好切
要刨先好食㗎…
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揀到臘腸嗰吓好嘢
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佢全部片我都鍾意,上次係Kingston 訪問香港人發聲,好感動
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太粗?
質感、味道,都唔一樣,不過又要睇返有冇「刨」
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芷靈幫hker輕鬆d適應uk生活,好有心
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佢把聲同講嘢語氣都好好聽,
我好少睇片,但會專登睇佢。
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我反而鍾意食粗條蘿蔔糕,刨到一絲絲完全無左口感,食唔到白蘿蔔質感呀!
得佢一個會咁樣研究同教大家勁欣賞!
坦白講我係好介意幫襯中超,盡量少買。
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我應該唔會好介意
但有方便嘅食材會先考慮
LeslieW:
揀到臘腸嗰吓好嘢
呢個係我覺得可能唯一差過原味嘅位置