有冇人用緊Thermomix 美善品? **純討論,謝絕傳銷**

純粹想睇下有冇人用緊呢部多功能廚師機,岩傾既入黎討論下,有問題既一齊研究下。

純討論,謝絕傳銷

我上年買左。我本身少煮飯,睇demo覺得幾正又可以幫我慳返煮野時間,但真正用起上黎係2回事,覺得好難掌握點先用得好,整完既餸都唔係個回事,用到好灰。煮個餸都煮到一pat野咁,試過炒雞肉,最後變左雞肉鬆,比C6笑足成晚,後來問返原來係唔可以炒雞,要蒸雞肉之後先再落鍋度搞幾秒,咁好似仲煩過我用鑊自己炒。煮咩餸都係好多水,無鑊氣,只係撈埋一碟野。C6唔鐘意用佢整出黎既餸

覺得佢煮西湯個d比較適合,始終係德國發明,唔係for中式餸菜用

唯一係試過整斑蘭咖椰醬最成功

而家擺多過用,覺得好浪費。同埋覺得要洗都唔係demo講既咁易

隻C6當初好反對我買,而家唔敢賣返出去,實比我隻C6鬧爆我

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我唔係顧問,9月買咗,覺得好好玩,唔會樣樣餸都放落去玩。我主要用嚟取代KA

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so sad! 最慘俾死佬串!
不過你唔問番你顧問點煮?同埋好多群組都有呢部機既食譜,睇多D唔好嘥左佢嘛!最主要叻番俾死佬睇!
我就晚晚都用佢煮飯+送,一個月開唔到幾次電磁爐。
試多D啦

聽過台灣用家講: 小美係萬能,但唔係樣樣都精!
我好同意呀!所以我都唔會用佢黎炸野/煎牛柳粒之類,但整甜品糕點真係快靚正!

八卦吓幾錢一部啊?

我一星期都煮唔到一次飯,所以同佢唔係好熟,我又得一個主鍋,每次煮完一樣要洗乾淨先再煮第二樣,續樣續樣煮,唔知點解感覺好似仲耐過我用鑊煮咁

同埋我有時想快開飯,小美炒緊餸,就會同時間開鑊煮其他野,又會用埋電蒸爐蒸餸,最後就會變左好多野要洗

真係要請教下點可以只用佢黎整一餐飯

你煮咁少其實唔洗買,我星期一至五日日煮午餐及晚餐,再整下麵包、甜品

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我見到一d sales既相同好評都覺得好吸引,講到佢萬能咁,佢又話可以一次過整2個餸,好似慳好多時間咁,我都想知d人真實用後感!

好多人都話我地食得簡單清淡,2人家庭係咁上下啦。

分享下我既煮飯流程啦:
1830 番到屋企,開水沉菜
1845 洗米、開機20分鐘煮飯
1855 用蒸籃蒸雞
1905 煮完飯,放入微波爐保溫,繼續蒸雞多10分鐘
1915 蒸完雞攞開蒸籃,用番米水煮菜
1925 開飯

前提係要醃好肉,我就通常之前一晚諗定第二晚食咩,預備定,咁第二晚就流暢D。

一個蒸一個煮既就得啦

如果我餐餐都蒸餸,隔離個個就會話似食病人餐:roll_eyes:

所以我都係煮飯時上面蒸餸,再開鑊炒其他餸或者開焗爐焗野

每次洗野時就覺得要洗好多野,反而碗碟就唔多。個日煲埋湯,仲要洗多個煲:expressionless:

煎/炸/焗係做唔到

不過佢堅係快既,烚菜7,8分鐘內完成,同唔洗睇火但要睇時間去加材料,同埋要間唔中去撈下d餸,部機會搞唔混

我覺得煮大份量既要分幾次先得,主鍋唔可以一次過煮太多

都唔使餐餐蒸既,呢個餐單係最快,預備我地食完8點可以出街啫。
糖醋排骨、宮保雞丁、泡菜炒豬腩片我都成日煮,配個清清地既油菜,幾夾吖。
湯我就通常食完飯用佢黎煲,第二朝起身番熱飲一碗先出門口,淨左既成煲放入雪櫃,收工番黎成煲番熱,食飯前飲,所以我個電湯煲都掉左喇,唔好阻地方。

我日日早出晚歸好難煮到飯,只可假期煮,所以絕少用到。有時覺得佢係幾方便,但有時又覺得好難掌握點用,覺得好煩惱。而家封塵ing,好浪費

btw,如果跟食譜煮,e.g.佢寫用300g豬肉,但我買舊肉都唔止300g,再加埋其他材料,都over食譜個份量,咪要分開2次去煮?我試過唔跟食譜份量,個鍋搞唔到d食材,底下個d就煮到爛晒,上面個d就煮唔到未夠熟咁,一係撈唔均勻

你有無買多個主鍋係for整甜品?

有時間心情就用啦,唔好咁大壓力。
我D份量都唔太跟足食譜架,當然唔會佢寫300我放600啦,450左右我都會。
其實我唔係成日跟佢食譜,懶得搵,都係用番平時煮野既方法。如果攪唔郁係咪真係太多?你有冇用反刀?或者真係上下反唔到,我會停機用刮刀攪幾下,人手幫佢反。如果栗子炆雞呢D,我就會蒸下D栗子,等佢快D淋。好多方法既。
我買機時有特價加錢買多個鍋,不過都係放多過用,通常一個走天崖。
咸、甜、打粉、麵團、煲湯、杏仁奶咩都係用果個咋。