食益生菌

有冇食開益生菌?

有。

DIY yoghurt :yum:

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已食左好多年 :sweat_smile:

間中食

腸胃唔好先食

唔難
烚容器、匙,滾水倒入保溫箱
牛奶加熱至4x度,加乳酸菌,放入保溫箱
等十幾個鐘靜止
成功係見到上層水狀透明液體、下層豆腐花狀固體
放入雪櫃

用具:
玻璃密實盒、玻璃小樽(留菌)
匙、溫度計
釣魚保溫箱

唔用布抹乾,布污糟,除非烚咗
冇用溫度計,我隻手就係溫度計:joy:
因為係現有用具,所以阻定:sweat_smile:
係有啲冇咁阻定嘅保溫箱連容量乳酪套裝:relieved:
https://www.facebook.com/348783422699010/posts/620912165486133/

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係咪一定要食

益生菌可唔可以自己種?

唔只可以,直情應該自己整,整 kefir /kombucha 先買包粉,跟instructions 整第一次,然後每次留一小部份做seed 整下一次。每次幾到10分鐘唔算好煩,不過定時定後要食/整/擺雪櫃。嫌煩可以買probiotic粉食,記得要買active 嘅。

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之前酵素同益生菌一齊食,但係食開隻酵素香港無那那停售,其他酵素我又覺得冇佢咁work,所以而家淨係食益生菌
益生菌都有唔同菌種,所以呢隻唔啱你食,唔代表其他都會唔啱你食
啱啱開始食嗰陣真係要燒啲錢試吓邊隻先啱自己

都有諗過食唔食埋prebiotics,因為佢真係可以改變腸胃菌群平衡,始終谷個腸胃自己生菌效果一定會好過食probiotics,雖然個效果冇咁快見到
probiotics畀我感覺係食幾多用幾多,因為你係直接食菌落肚,如果腸胃環境本身差其實痾幾次就會打回原形

Iherb嗰隻幾有用又平,active嘅
有時食滯咗或者食咗辣嘢嘅時候先食