分享吓過時過節會煮嘅餸

就嚟中秋節, 有冇D咩家鄉傳統過時過節餸菜係阿媽, 阿婆或阿嫲必煮架?

我講先…蠔汁炆大花菇

過節黎講,阿媽鍾意整炆豬手,老豆鍾意蒸九孔鮑
蒸條靚魚就一定有既

順便講埋,有次做節,老豆買左條魚五百蚊,然後呃阿媽話百五蚊,laugh die me :rofl:

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釀豆腐,釀蛋。
屋企係客家人

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過時過節屋企會煮蛋角 - 上海人

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炆冬菇
煎大蝦碌

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我屋企做節都一定會有蝦
不過我媽會白灼

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蒸雞、蒸魚、炆豬手

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會唔會放湯?

會呀, 放湯放黃芽白

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姑奶整蓮藕炆豬手,非常完美;阿媽嘅豉油雞簡直係無懈可擊;

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蝦同雞走唔甩!
雖然平時唔過節都會食:joy:
不過如果過節見唔到呢2樣總覺得怪怪地:crazy_face:

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正呀, 有一年團年都試過整, 加小棠菜+芋絲+半隻雞 (當雲吞雞咁整 :crazy_face:)

呢兩樣不嬲都係膽, 大時大節冇佢哋真係唔算過節, 但每次都要諗點煮而又唔悶 真係好頭痕 :rofl:

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你講完豉油雞 我即刻吞咗啖口水 然後再去youtube 睇吓點整 :yum: :yum:

新年我媽會煮齋同整糖不甩
做節通常都會煲蓮藕湯