如題,想多啲在家整甜品同麵包
大家覺得邊部會方便同好用?
有電動打蛋器同手提攪拌棒,廚師機覺得太大又無咁常用就無買,如果只做普通蛋糕打蛋器都夠,會做埋加固同濃湯就攪拌器
有位放嘅我會想要個廚師機多啲, 因為可以攪到麵團。咁如果你有麵包機都可以唔洗嘅。
打蛋器同手提攪拌棒比的話手提攪拌棒會好啲, 因為可以碎肉同埋打湯, 用來打蛋白/忌廉完全OK。但係打蛋器嘅用途就比較少。
+1
有廚師機可以整多好多野
咁其實有廚師係咪可以唔使買另外嗰兩樣?
唔係,至少要買打蛋器
其實三樣野不能完全互相取代,如果係新手,不如諗下邊樣係必需,有左最基本既野先,到整落去覺得越整越起勁,先再買多D野
同意
個人覺得手提攪拌棒(連打蛋器)幾好用
整麵包無廚師機可以搵手搓麵團
最多係攰d 用多d 十幾分鐘搓
但係整蛋糕打發蛋白同忌廉無打蛋器真係唔知打到幾時
我覺得係
你可以睇下唔同牌子的PRODUCT先, 唔同牌子跟啲配件都唔同, 咁做到嘅野都會有分別。
BLENDER都可以打到白蛋霜同埋忌廉, 不過如果火數低, 個摩打唔夠力就好易燒, 用果陣停一停都可以解決到。揀嘅時候都可以比較埋W數。
如果要打蛋白,就用打蛋器,麵粉漿加蛋白攪拌都有技巧,廚師機好似太大力(利申:無試過)
乜都撈埋一齊就得嘅用廚師機。
最初整蛋糕買咗電動打蛋器. 廚師機反而冇買, 因冇位, 另太少份量好難打得起.
頭2個都幾常用下
其實3樣野都可以有唔同功效,同時擁有
廚師機:通常拎嚟整麵包、pizza、蛋糕
電動手蛋器:打cream, 曲奇,雪糕
手提攪拌棒:自家醬汁,忌廉湯,奶昔等
我有kitchen aid, 比我手打重慢。
我支持打蛋器先,平,成功感高。令你一步一步入坑~
幾年前買咗hand blender,係好用嘅,因為成日整西餐/泰式汁醬,經常會用到,但如果整麵包一定唔夠用。
我仔就快8個月,開始成日整麵包饅頭俾佢食,每整完一batch隻手都會因為搓粉而痛足一兩日,所以好想好想買廚師機…可惜屋企冇位放
感謝各位建議
依家我決定會買廚師機同手提攪拌棒,應該可以handle大部份食材