我慢性胃炎+IBS+食物敏感
大部份野都食唔到,IBS話可以食既野但因為胃炎,又無得食,有時為食/狀態好,偷食左dd就會反肚。
雖然話要戒gluten,但我唔係會有氣管腫脹/肚瀉既反應,所以出街都照食意粉/麵包,或者食少d,因為完全唔食會缺乏某d維他命同礦物質,最多食完就死幾日咁。奶/乳製品就基本上唔食。
香港好難有gluten-free餐廳,因為香港人唔太注重呢方面,同埋我地只係小數,唔會特別整gluten free餐。我只知K11 musea food court個層有一間西餐有gluten free既menu
樓主係咩病要戒gluten?
行過10星期low fodmap
好在唔係gluten敏感,我係其他野
果10個星期我比較少出街食
出街食嘅話咪日式定食
燒鯖魚定食
米線、粉麵、燒味飯、蛋包飯、鋸扒、打邊爐
我本身食野係偏西式就好啲
如果本身鍾意食中餐真係好難搞
不過我而家唔食得洋蔥、蒜、豆、菇,外食都要好小心
無麩質、無蛋奶應該唔同low fodmap diet喎?
我自已有敏感,營養師叫試用low fodmap diet,之後好返就無戒口。
嗯
我都知好難好難有餐廳肯做無麩質嘅食物
我宜加
大多數自己煮
然後一間一間餐廳仔細問
一個月或幾個月先出街食一餐咁樣囉
我都係打算戒麩質 戒1年 或 戒到子宮內膜異位症好返一d 就會停
gluten/蛋奶對個病有影響?
其實香港餐廳唔會做gluten free/無蛋奶,除非係好貴高級既西式餐廳。如果有客人對gluten/蛋奶反應係嚴重既,例如會氣管腫脹/嚴重肚瀉,佢地就算唔小心點到一滴醬汁都即刻會出事,煮野食既工具煮完正常餐後洗唔乾淨,後果好嚴重。
一年入面可能遇到呢類客人機會太小,所以佢地唔會冒呢個險,亦唔會專登為小眾去預備工具比佢地
無蛋奶既可以去素食餐廳,但醬料就好大機會係有gluten
我無時自己煮,出街食我盡量都係揀飯,米粉,米線。麵/意粉間唔中都食下,有時同其他人一齊食飯,如果大家都想食西式野,通常都食意粉pizza,咁都照食,好難要人就我
我知道
所以米一間一間問
無嘅,米搵下一間囉
係要俾d耐性架啦 唔可以心急
我知道餐廳會當我呢d係麻煩客,但身體係我嘅
只要有機會改善病情
再麻煩我都會堅持落去
無野辛苦過無止境嘅病痛
我宜加基本上只在家自己煮
我地呢d麻煩友外食係好不受歡迎,就算我同朋友去食飯,我都左揀右揀,呢樣又話唔食,個樣又話唔食得,又唔係個個知我情況,唔明白我既人都覺得我港女,好煩,揀飲擇食。就算好fd既,都唔係好認識咩叫gluten free,對麩質敏感係零concept,完全未聽過,唔知我做乜要咁,所以好慘。唯有只同隻佬食,一係自己食
係呀
我都只係同老公食囉
夠架啦
其他人如果唔想就我 我就唔出去食野啦
我沒有麩質敏感 只係為健康戒口
但我係有蛋敏感嘅
個d連我戒蛋都唔想就
或者當我港女嘅人
我唔會再同佢地來往
世界好大
好多唔同人
呢個唔啱米識過d新朋友囉
不用覺得自己慘
只係有d特別
然後呢d特別唔係個個人明白啫
中國人社會好少呢d病出現,係近年先多左人食物敏感。
外國就好普遍,可能佢地成日食麵,麵包既野,有gluten又有蛋奶,所以多人敏感,好多針對食物敏感既產品同餐廳有menu