一般家用焗爐 焗幾次雞/燒肉後，個金屬爐腔面已經有一層黑色油屎，抹極都有黏淋淋咁，好d既焗爐 爐腔面係層搪瓷，比起前者有改善，但都係黏黏咁，再高級d 既型號爐腔面係 搪瓷+催化劑，係高温下催化劑幫手分解油脂。
但單靠被動式爐面清潔 對於整脆皮燒肉e d 超油食物，係唔足夠應付，所以歐洲d焗爐製造商幾年前已經出左堆有 高温熱解清潔功能既焗爐 , 英文叫Pyrolytic. 簡單d講，就係部焗爐 係保養mode會加熱到4百幾5百度，直接將爐腔面d油屎 氣化及碳化，經熱解處理後，油屎體積會大幅減少，再用普通濕布 加 微量洗潔精就可以輕易抹去。
相信bd 討論區內無幾多朋友有用過e種焗爐，所以我係做定期清潔保養時，用我部焗爐示範下高温熱解功能俾大家睇下，等大家日後買焗爐時可以考慮下清潔因素。
Miele H6860BP, 清潔level 2, 熱解温度430c , 需時~3.5hr.
熱解清潔前：
準備開始
上下後，3組發熱線按需要加熱中
熱解清潔完成：
