全200度會好快燶,通常160-180度焗7成熟先再200度焗脆個表面
落幾多鹽應該係睇個人口味,而油就真係可以唔洗落/落少啲
了起左我條癮…呢兩日再囉番部機黎用,上網搵d氣炸鍋食譜,整左兜豬軟骨、同埋椒鹽豆腐…真係喜出望外,之前一直唔用部機(因為有焗爐關係),依家用完真係可以取代部焗爐(一兩人家庭勁推),油都唔使用咁多(買左個噴壺黎噴油係面就夠),以前要睇火睇油溫、仲要一頭油煙,依家真係爽!
我上次整白汁芝士焗椰菜花都好得,有時食麵又掉啲腸仔午餐肉丸去焗,夠方便
用網仔一面加個盤(我果款係開門式非櫃筒),睇見d油滴走曬感覺係健康d
買個大啲嘅
之前有部細(櫃桶款), 每轉整得好少嘢食
放下面嗰啲焗唔脆
我好少落, 肉果D自己會出油, 雞翼之類直情勁油
我上次炸露荀有落啲油鹽
仲有炸餃子都有噴少少油去整
我依家少用,懶清潔
用洗碗機ok, 無就煩d.
另外,天頂發熱線/風扇 都係洗唔到
就係呢個清潔先最煩
內頂部清潔
都唔係e排架la, 興左好耐la, 但唔知點解d人唔覺得洗唔到發熱線同風扇係問題姐,我果時philips一出就買,烤親雞脾都噴白煙,我用幾次就用洗潔精熱水 200c烤,等佢滴返d油落尼。最後覺得煩就送左俾人。
清潔都幾難搞,頂部風扇個位,我用竹纖繞濕紙巾,逐個隙位攝入去抹,都唔知夠唔夠乾淨
如果將來出啲新嘅可以清潔到個風扇就真係一流喇
如果裝開修,我真係建議大家預位放部 有高溫熱解清潔功能 既高級焗爐,我敢講用過你就唔會再抖纏係d玩具氣炸鍋上面
你用緊咩牌子和型號?
Miele h6860bp
我上年寫既推介
好似睇過新聞話會致癌,所以就少用左
所以我好少用咁高溫,驚致癌,多數開120℃,慢炸,都好脆
但係咪真係好d就唔知,心理上好過d
其實大部份氣炸鍋顯示嘅溫度都比實際溫度高10至30度不等, 所以唔駛搞咁高溫㗎。
而且油炸同氣炸澱粉質食物會產生大量丙烯先安致癌物, 所以少用為妙