晚餐
微型肥牛雞湯邊爐
菜心(加油)
6粒巴西果仁
我搓到圓碌碌去焗
Flaxseed 無都ok架
蒜蓉包等我成功後share 食譜
午餐
guacamole
西蘭花(加油)
6粒巴西果仁
晚餐
3/8個肥牛洋蔥quiche
番茄肥牛湯(ghee)
菜心
今日太忙,焗得求求其其,整完quiche之後無時間焗包
今日lunch
自家制蒟蒻擔擔麵
生酮版蛋煎年糕
擔擔麵睇來好好味
我又八卦下先,生酮版年糕用咩材料代替糯米粉呢?
午餐
3/8個quiche + cream cheese
菜心
6粒腰果(幫手試味)
蘋果醋水
見到呢set,我竟然突然肚餓
唔係講笑,我見到呢類食物比下面呢d食物更加有食欲
晚餐
無檸檬,試左加蘋果醋來整guacamole,唔work
生酮麵包
牛油果 + mayo + 少少 blue cheese
番茄洋蔥湯
30分鐘後顏色幾好,但入面未熟透
搓包時濕到痴手,焗完30分鐘仲濕濕地,我焗多10幾分鐘之後表面已經深色,但入面仲有少少濕潤 你地既包會唔會濕濕地㗎?
我都係呀,湯麵算係我比較想食返既碳水
以前我可能都會
但食返之後覺得不外如是
依家覺得蒟蒻麵仲正
我放入去焗爐嘅時候唔濕, 30分鐘啱啱好
你有無預熱?
可以share 食譜嗎
對我來講,重點係湯 我對麵無咩執著
係外國個時譚仔酸辣米線係我既鄉愁,但返香港之後又嫌味精重
下次有機會又試一下蒟蒻麵先 淨係食過芋絲咋
好簡單
買d台灣XX牛肉麵淨牛肉版
幾乎無碳水
你搓圓嘅時候有濕到黏手嗎?
我有預熱
其實落液體類材料時重手左,另外個磅用來稱輕野好似唔準咁,我自己靠感覺加返多d杏仁粉落去,可能加得唔夠 當時以為濕過頭最多咪焗多一陣抽乾佢
我用粗杏仁粉,唔知有無影響呢
竟然有牛肉麵走麵咁過癮
我估味精都重?但重都想試
未必重味精
有d係紅燒牛肉,有d係紅燒牛肉麵,買紅燒牛肉就係走麵
清燉牛肉會低碳d
生酮版年糕用咩材料代替糯米粉呢?
我用洋車前子粉,天然有益又健康
可以share 食譜嗎
將下面埋嘢炒熟,放一邊:
豬肉碎 150g
無添加糖粗粒花生醬 2大湯匙
芝麻醬 3大湯匙 <-我加多d, 因為香d
麻油 1湯匙
辣椒醬 1茶匙
麻辣鮮露 1/2 茶匙 ← 食譜用花椒油,但我無,同埋我鍾意麻辣鮮露陣香味
生抽 1湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
湯底,煲滾即成:
水 200ml
濃湯寶 1粒 <— 我用魚湯
加1半上面材料
蒟蒻麵