人均$10 新手整聖誕Party小食 5分鐘完成

1. 超快速製作 聖誕樹蔬菜串

相信是最快手可完成的Party食物,這款也很適合與小朋友一起製作,只要將材料切好,難度只有將黃瓜以波浪狀變身成聖誕樹!而且準備食材少,用料價錢也低成本,應節也是很不錯的選擇!

烹調需時:5分鐘
份量:4人份

步驟:

  1. 將黃瓜切成細條。
  2. 將番茄切成一半的長度,用作將樹垂直支撐的基礎。
  3. 使用小刀或模具製作小小的星形芝士。
  4. 組裝:將黃瓜以往復的波浪狀方式添加到串中。將番茄一半加到串的底部,然後將奶酪星加到頂部。

2. 打卡一流 聖誕花環薄餅

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想飽肚一點會選擇整Pizza,烹調過程其實困難度不算高,只是準備食材及處理過程較長,有時間的話絕對可以一試!

烹調需時:30分鐘
份量:4人份

步驟:

  1. 將100ml水加熱至約50-60℃,然後分數次逐少加入到預拌粉中,一邊加水一邊用手攪勻並搓勻,再加水搓勻,直至全部暖水已倒入。
  2. 搓好的麵團用保鮮紙蓋好,放在室溫約5-10分鐘。
  3. 紅燈籠椒洗淨去頂去芯,分為2份,一份切條成蝴蝶結狀,另一份切粒待用。
  4. 在桌面灑上少許麵粉,放上麵團,轆成圓形,直徑約9吋,成為薄餅底。
  5. 用湯碗在麵團中間切出一個圓形,成為聖誕花環的外框。
  6. 於焗盤鋪放上已掃油的牛油紙,然後放上聖誕花環薄餅底,在花圈的頂部鋪上燈籠椒蝴蝶結,再平均地鋪上燈籠椒粒、羅勒葉、莎樂美腸。
  7. 預熱焗爐,以220度用下火先焗6分鐘,再以上下火焗6至8分鐘,直至芝士烘成金黃色即成, 出爐後刨上巴馬臣芝士,賣相及味道更豐富。

3. 簡單好味 焗蟹肉多士

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焗多士每次在Party都是最受歡迎的,也是小編的最愛!大家可自選喜歡的食材,想食得更豪,可加上魚子和Cream Cheese,也令人吃不停!

烹調需時:20分鐘
份量:3-4人

步驟:

  1. 法包切片,淋上橄欖油,放入焗爐,以攝氏180度焗5分鐘
  2. 把蟹肉、沙律醬、鹽及黑胡椒拌勻
  3. 把蟹肉餡料鋪上多士,撒上百里香即成
6個讚

4. 芝士洋蔥焗大啡菇

這個製作簡單又好吃!焗完的大啡菇一放上枱就很香,再切開蘑菇汁就夠晒Juicy了,見到都令人有肚餓的感覺,絕對是令人食慾大開的一道菜!

烹調需時:20分鐘
份量:3-4人

步驟:

  1. 將啡菇去蒂,用廚房紙輕輕抹乾淨。
  2. 焗盤內鋪鍚紙,把啡菇放入。灑上少許鹽,黑胡椒碎,香草碎,唧上沙律醬及茄醬。
  3. 用平底鑊,小火加入牛油,蒜蓉,洋蔥炒至透明。鋪在啡菇上。然後在上面鋪滿芝士碎。 用錫紙封好。
  4. 放入已預熱160度焗爐焗10分鐘,然後取走錫紙,調高200度焗至芝士表面呈金黃色便可以取出享用(大約10分鐘)。

5. 超可愛 士多啤梨聖誕老人

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應節又得意的聖誕老人造型,打卡拍照很不錯,而且材料簡單,很容易準備!還可和小朋友一起製作,又可當作是在家中的聖誕親子節目。

烹調需時:5mins
份量:多人份

步驟:

  1. 使用一把配對刀,將每個草莓的綠葉末端切成薄片,使其均勻站立。然後將尖端切成小帽子。
  2. 用勺子或大糖霜的尖端,將一大勺(約1-2茶匙)的鮮奶油放在草莓底座的頂部。將小帽子戴在上面。在帽子的頂端再加上一小團打好的奶油,以製作出仿絨球。
  3. 將兩塊巧克力粉撒在聖誕老人的“臉”上,以吸引眼睛。用牙籤在草莓的前部放兩小滴鮮奶油,以製成鈕扣。

6. 聖誕必飲 薑餅冰沙

聖誕不能少了薑餅的味道,香港天氣不算太凍,吃點小食再加一杯冰沙也很不錯,喜歡肉桂味道的朋友可以自行調節增加份量!

烹調需時:5mins
份量:3杯

步驟: 將所有成分放入攪拌機中,直至光滑。

Source: Yahoo專員

6個讚

呢個正呀~

士多啤梨聖誕老人好OK​:santa:t2::santa:t2::santa:t2:

:heart_eyes::heart_eyes:

好可愛呀~~:heart_eyes: :heart_eyes:

第一個聖誕樹好cute!

不過好難用手攞:sweat_smile:

好正呀~不過冇party去 :sweat_smile:

SOOOOOOOOOOOO Q :heart_eyes:

大啡菇 My fav~~

:heart_eyes: