猛火陰油

跟昨晚烹飪節目,大火開鑊,文火落油煎野,真的唔痴鑊

2個讚

即係大火先,然後轉細火?

係呀,先大火,鑊夠熱,轉細火,才落油

Tks,今晚試下:grin:

1個讚