小籠包😂

講飲講食 烹飪交流
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個皮太厚:sweat:

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個麵團究竟要搓到咩程度先叫得呢
張媽媽話搓4分鐘再擺半個鐘
我搓成15分鐘個麵團都未光滑
搣開仲係有啲一舊舊既麵粒

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今日再整
個皮薄左啲啦:smile:
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今次麵團搓左2次
每次休息30個鐘先包

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小籠包咁高難度都自己整 :laughing:

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嘩高手啊，我上網見過人就咁用水餃皮，入邊改包豬肉同京蔥
當係小籠包，唔知得唔得

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難度好高喎，勁呀你

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萬事起頭難, 整多幾次就熟能生巧。

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係 堅難:joy:
係知整燒賣先 至少個皮可以買

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自己整呢個皮唔掂丫:joy:
街市買啲水餃皮又唔好味