是咁的
因為屋企有部豆漿機
整左幾次豆漿
屎忽痕想整埋豆腐花
跟左網上食譜但衰左唔凝固成一大塊
有冇高手可以指教邊步出錯
1。跟philips豆漿機指示整左豆漿
個型號好on9 淨係打碎啲豆 唔識隔渣既
2。一整好豆漿 就用一個魚湯袋隔渣 隔左1次
3。將半茶匙石膏粉+1茶匙粟粉擺落個大陶瓷碗度 加20ml凍滾水攪勻
4。攪勻石膏粉/粟粉水 將600ml豆漿倒入去 一路倒一路攪拌
—> 攪緊嗰陣已經見到好多一小舊既豆花碎片
係咪代表已經衰左
5。用蒸籠蓋蓋住 等左20分鐘 唔凝固 再等多25分鐘 都係唔得 
大陶瓷碗是不是窩狀？
普通一個大碗 裏面光滑架
YouTube 大把教學
高處撞落啲石膏水度
不用攪拌的
邊條片教你倒豆漿落石膏粉水後要攪？
見馬田一路倒一路用打蛋器攪都整到咁靚
不過佢係買現成豆漿整
其實用出面買既豆漿整不如直接買豆腐花
我見過教用窩狀桶去撞
水要滚，之後即撞入石膏粉水中(我通常在撞之前再撩混D粉)，唔洗再撩，即用布冧住
你有無煮熱豆漿？
加上唔知你豆漿份量有幾多，如果係1L的話，你果個石膏粉同粟粉份量應該唔足夠整到豆腐花
個豆漿機煮完啲豆漿係好熱架
豆漿用左600ml
今日試多次用保温壺
同埋提高個豆漿撞落去啲粉漿度完全唔攪佢
結果都係一樣
睇黎要買過另一隻石膏粉黎試
繼續努力^
算啦！咁複什，用個最簡單易成功方法，煲滾水，加大菜(做大菜糕用)煮多D水要稀溶，加鮮奶和糖，稍涼即可！
口感差好遠喎
Update:
事隔1個月
終於成功左
改左兩樣野
1。用左呢位大叔既食譜
仲要唔駛溫度計同電子磅
2。用左個密啲既篩過濾啲粉
終於了結左件事咁
始終搵唔到木桶邊度有得賣
上海街。以前成日去搵嘢。
搵過了，下次再去搵下
喺呢度
永安號
号, 335-339 Shanghai St, Yau Ma Tei, Hong Kong
+852 2332 2443
https://goo.gl/maps/PutyedaixRKY3qFG7
呢度附近有幾間。如果冇，我建議你整啫喱算數！hahahah!