感謝分享，我同大女都好鍾意整嘢食 
要不要加泡打粉？
no need
樓主你整得好靚呀，我一係爆面一係縮腰
唔好意思呀…聽日想整所以想問下如果我個蛋糕模比起食譜嗰個矮一半其他一樣，材料係咪照樣減半就得？ 同埋如果手打蛋白嘅話，溶咗嘅牛油加其他嘢可唔可以擺到咁耐？ 唔該曬你 
如果係長闊一樣 但只係高度差一半
減一半份量應該ok
但焗盤太淺焗呢種蛋糕有機會蛋糕漿痴住蛋糕模邊邊 熟左就拉住
唔會焗得太起或者面中間爆開
如果你手打蛋白時間比較長
蛋黃麵粉牛油撈埋可以擺係雪櫃先
平時用打蛋器既無所謂
唔該曬你呀，我圍咗烘焙紙佢都升得幾高幾成功 