我跟呢個食譜不過用細焗爐， 焗咗七十分鐘個底仲係好濕潤有啲似布甸咁好似完全未熟， 但係個面已經脆脆一層中間都好似蛋糕咁好完美， 淨係個底好似未熟 
啱啱出爐有冇得拯救下 
好想食, 成日街到見到排長龍
我都試過用呢個食譜
都係焗完唔熟
最後入返焗爐再加時
可以試下將焗爐較下火，將蛋糕再放o係最底層然後再放錫紙鋪蛋糕面再焗下。
可能焗爐火力唔平均又或者最尾蛋糕糊混合蛋白霜時撈唔均所以個蛋糕既底既質地唔同
係呀我最後要反轉成個蛋糕，個底喺面感焗先至熟返
唔一氣呵成又冇咁靚， 下次唔好用呢個食譜
我都未食過，其實係咪同普通海綿蛋糕差不多不過實D
試吓呢個
我就跟Happy Amy ,都冇乜失手
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