可唔可以推介下呢排煲咩湯好?

最好唔用豬肉啦,太貴喇
屋企有啲花膠、黨參,唔用都得
想煲啲正氣、唔涼嘅湯
前排成日係黨參花膠/蟲草花花膠,有即啲悶

呢個時侯可以煲五指毛桃

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未飲過。味道點架?

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合掌瓜栗子腰果陳皮素湯

唔用豬肉,可以試吓用腰果、栗子代替,鮮甜而不油膩,唔錯㗎!

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合掌瓜紅蘿蔔粟米腰果湯:+1:
蘋果無花果羅漢果腰果湯:yum:

去濕為主
老黃瓜薏米嗰啲

我煲魚

阿媽叫我學下煲素湯,唔識點配搭好飲

西洋菜湯 :baby_boy10_heart:

唔用豬肉既話蕃茄薯仔豆腐湯、魚湯都OK

素湯係用腰果或栗子是但一樣,定係兩樣都要?

我通常會 腰果+桃核+栗子 三樣一齊

我想請教下, 如果唔用鮮肉, 改用凍用煲湯。。。
要點做。。。
提前24小時解凍, 飛水?

紅蘿蔔,南瓜,佛手瓜,粟米
以上任何配搭腰果粟子蜜棗

非常正!

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我自己腰果主打(取代),有埋栗子就會甜啲

我落好多去煲, 係甜既~ 但。。。。都總覺得取代唔到肉味。。。

係會冇左肉個種肉濃味,係個樣似老火,但係淡口嘅甜。

我一星期煲三次湯,一次用鮮肉/冰鮮肉(因為一星期只可以去買一次餸,一次用急凍三文魚尾滾湯,一次素湯

之前狂煲栗子,而且煲完啲栗子仲好好味我上星期煲咗雞湯,呢個星期就試吓煲魚湯先
魚尾有冇話用咩魚會較好?

木瓜雪耳排骨湯

中湯就係無賣相